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大豆乳清废水经预处理后，采用超滤膜技术回收含低聚糖废水中的乳清蛋白，再用纳滤膜脱盐、浓缩低聚糖，滤液过反渗透膜即可达到回用或排放要求。探讨了预处理工序的必要性，考察了不同型号膜的运行情况并进行了选择。实验证明，该工艺简单、节能、易操作，污水零排放，且回收产品质量有较大提高，中试数据可供工业化参考与借鉴。