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有机产品认证过程包括对申报材料、管理体系、生产加工过程和产地环境的审核。企业内检员既负有组织申报材料责任,也承担着将认证的相关要求落实到上述各个环节的义务。充分认识内检员的作用,做好内检员培训,对降低认证成本、提高认证效率,维护认证资质具用重要作用。作者在实践中总结出的工作经验,为拟申请有机认证或维护已获得资质均有较高的参考价值。