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C=CBNweekly G=Jose Manuel Martínez Gutiérrez
在2013/2014财年,在持续削减经营成本后,时尚品牌ESPRIT终于开始扭亏为盈。自2008年起,这个老牌时尚品牌在全球范围内的销售额持续下落,曾单年亏损数十亿港元。2012年9月,在ZARA等快时尚品牌有着多年全球零售经验的Jose Manuel Martínez Gutiérrez加入思捷环球集团接手ESPRIT的管理。他采取了与前任大力进行品牌塑造不同的做法,着眼于建立一条更为灵活快速的垂直生产销售链。他认为,如果说ESPRIT之前是一辆外观性能超级好的跑车,那么现在要做的是把它从超级跑车变成一部F1赛车,因为“就算是再漂亮的跑车在赛场上也跑不过F1”,加快速度才是关键。
C:对于时装零售行业而言,你认为造成一家门店经营不善的原因有哪些?
G:有些是因为店铺太大。业内有这么一个说法,店铺一定要大,其实这是不对的,因为这样会增加你的成本负担,尤其是在地段不对的时候。有些时候地址选的很好,店铺也不是太大,这种情况下如果设计布局不够好—比如说,一家店所有的成衣展示都在2楼—这样的店铺表现往往就不会太好。因此,现在再开新店,选址的时候我们首先会看这个市场的活跃度。然后,我们会选择重要城市,看这个城市是不是这个国家国家的一线城市。在这个城市里有A、B、C三类地段,对于一个希望降低成本、增加销售的品牌来说,我们会选择地段A,也就是最最好的地方。最后需要分析租金、营运成本、利润率,来保证这家店能够在未来2至3年内盈利。在过去5年,ESPRIT的财务状况非常让人失望。两年前我们决定将关闭店铺作为降低成本的第一步,目前在全球范围预计关闭60家店铺,这个过程至少需要四五年时间。
C:从ESPRIT这些年的亏损,品牌管理者可以得到哪些启发?
G:每个行业都有价格与价值达到平衡的基准线。在时装零售行业,这条基准线一直在下降,即减价的同时质量也有所提升。特别是2008年金融危机后,各个品牌都在提高性价比,ESPRIT却面临着各种内部的问题,对于全球市场的变化没有做出适当且快速的反应。这条基准线的下降,是那些拥有垂直供应销售模式的商家造成的,这种模式没有繁多的步骤和参与者,非常灵活,能让你更快速地跟进市场,并且节省成本,大多成功的品牌都在使用这个垂直模式。在传统零售业,它们已经整合了电子、食品以及DIY业务等各方面,正在逐渐取代传统模式的商家。这给行业带来了压力,要生存就必须加入这个行列。过去ESPRIT使用的是传统模式,有层层的供应商、经销商,但从2013年开始,我们开始慢慢创建自己的垂直模式。
C:一件衣服是否好看,是个相当主观的判断,这种行业特性如何影响品牌的决策?
G:当你在比较不同的汽车品牌时,你会发现有许多硬性条件,比如马力、引擎等,当然美感也会有所差别。可是,最后大多的比较还是很理性的。再拿食品行业来说,百事可乐和可口可乐,很多人都尝不出不同,所以相似产品的价格也很相似。但是在服装业,不同的设计会导致完全不一样的价格和销售结果。消费者只会选择“好看”的,就算这意味着更高的价格。而至于“好看”与否,取决于一些很情绪化的东西,有些时候一个品牌突然就流行起来了,没有人知道为什么,包括创造品牌的人。如果你要说是因为产品,有些品牌也做了一样的产品,尽管它们的店铺、照片和模特漂亮,但也没有什么特别之处。在这样的行业中,品牌所能做的是,必须将产品、形象、店面等一切代表品牌的方面保持一致表达,而不能将自己塑造成CHANEL一样的品牌,同时在普通的店铺又可以随意购买。只有这样,才差不多有50%至60%的机会。但要知道,有数以千计的品牌尽管已经这么做了,却依然没有成功。事实上,在销售数字出来以前,你永远不知道一个设计会不会成功。(采访:卢隽婷)
在2013/2014财年,在持续削减经营成本后,时尚品牌ESPRIT终于开始扭亏为盈。自2008年起,这个老牌时尚品牌在全球范围内的销售额持续下落,曾单年亏损数十亿港元。2012年9月,在ZARA等快时尚品牌有着多年全球零售经验的Jose Manuel Martínez Gutiérrez加入思捷环球集团接手ESPRIT的管理。他采取了与前任大力进行品牌塑造不同的做法,着眼于建立一条更为灵活快速的垂直生产销售链。他认为,如果说ESPRIT之前是一辆外观性能超级好的跑车,那么现在要做的是把它从超级跑车变成一部F1赛车,因为“就算是再漂亮的跑车在赛场上也跑不过F1”,加快速度才是关键。
C:对于时装零售行业而言,你认为造成一家门店经营不善的原因有哪些?
G:有些是因为店铺太大。业内有这么一个说法,店铺一定要大,其实这是不对的,因为这样会增加你的成本负担,尤其是在地段不对的时候。有些时候地址选的很好,店铺也不是太大,这种情况下如果设计布局不够好—比如说,一家店所有的成衣展示都在2楼—这样的店铺表现往往就不会太好。因此,现在再开新店,选址的时候我们首先会看这个市场的活跃度。然后,我们会选择重要城市,看这个城市是不是这个国家国家的一线城市。在这个城市里有A、B、C三类地段,对于一个希望降低成本、增加销售的品牌来说,我们会选择地段A,也就是最最好的地方。最后需要分析租金、营运成本、利润率,来保证这家店能够在未来2至3年内盈利。在过去5年,ESPRIT的财务状况非常让人失望。两年前我们决定将关闭店铺作为降低成本的第一步,目前在全球范围预计关闭60家店铺,这个过程至少需要四五年时间。
C:从ESPRIT这些年的亏损,品牌管理者可以得到哪些启发?
G:每个行业都有价格与价值达到平衡的基准线。在时装零售行业,这条基准线一直在下降,即减价的同时质量也有所提升。特别是2008年金融危机后,各个品牌都在提高性价比,ESPRIT却面临着各种内部的问题,对于全球市场的变化没有做出适当且快速的反应。这条基准线的下降,是那些拥有垂直供应销售模式的商家造成的,这种模式没有繁多的步骤和参与者,非常灵活,能让你更快速地跟进市场,并且节省成本,大多成功的品牌都在使用这个垂直模式。在传统零售业,它们已经整合了电子、食品以及DIY业务等各方面,正在逐渐取代传统模式的商家。这给行业带来了压力,要生存就必须加入这个行列。过去ESPRIT使用的是传统模式,有层层的供应商、经销商,但从2013年开始,我们开始慢慢创建自己的垂直模式。
C:一件衣服是否好看,是个相当主观的判断,这种行业特性如何影响品牌的决策?
G:当你在比较不同的汽车品牌时,你会发现有许多硬性条件,比如马力、引擎等,当然美感也会有所差别。可是,最后大多的比较还是很理性的。再拿食品行业来说,百事可乐和可口可乐,很多人都尝不出不同,所以相似产品的价格也很相似。但是在服装业,不同的设计会导致完全不一样的价格和销售结果。消费者只会选择“好看”的,就算这意味着更高的价格。而至于“好看”与否,取决于一些很情绪化的东西,有些时候一个品牌突然就流行起来了,没有人知道为什么,包括创造品牌的人。如果你要说是因为产品,有些品牌也做了一样的产品,尽管它们的店铺、照片和模特漂亮,但也没有什么特别之处。在这样的行业中,品牌所能做的是,必须将产品、形象、店面等一切代表品牌的方面保持一致表达,而不能将自己塑造成CHANEL一样的品牌,同时在普通的店铺又可以随意购买。只有这样,才差不多有50%至60%的机会。但要知道,有数以千计的品牌尽管已经这么做了,却依然没有成功。事实上,在销售数字出来以前,你永远不知道一个设计会不会成功。(采访:卢隽婷)