【摘 要】
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<正>10月22-23日,2012年ICMSF中国食品安全国际研讨会在厦门召开,会议日程围绕着微生物食品安全带来的公共健康挑战、基于微生物的食品安全管理、控制微生物危害的关键环节、
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<正>10月22-23日,2012年ICMSF中国食品安全国际研讨会在厦门召开,会议日程围绕着微生物食品安全带来的公共健康挑战、基于微生物的食品安全管理、控制微生物危害的关键环节、食源性致病菌的检测与溯源、共同保障全球食品安全的合作机遇五大主题,邀请了来自国内外的50余名著名专家与参会代表进行深入地沟通与交流。来自全球各界的400余名代表围绕着大会主题"控制
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