【摘 要】
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拜师收徒,传承厨艺,这是我国厨师行业的传统习俗,有着悠久的历史。师徒关系,不同于父子关系,不同于师生关系,它是特殊文化缔造的一种特殊关系,带着江湖侠义之气,饱含情感,又
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拜师收徒,传承厨艺,这是我国厨师行业的传统习俗,有着悠久的历史。师徒关系,不同于父子关系,不同于师生关系,它是特殊文化缔造的一种特殊关系,带着江湖侠义之气,饱含情感,又含蓄内敛。拜师收徒,对于师徒双方,都是隆重也慎重的事。在这个全新的时代,这种古老的关系依然为人们所推崇,虽然方式变了,内容也变了,但是世代相传的魂没有变,在今天,它依然是一件隆重也慎重的事。
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