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幽门螺旋杆菌是一种会寄生在胃中的微厌氧细菌,会黏附于胃黏膜和细胞间隙中.其有着很强的生存能力,能够生存在强酸性环境中,是现今发现的唯一可以生存在胃中的细菌.rn现今,我国的幽门螺旋杆菌的感染率大约是50%,这是因为我国的用餐习惯所致,大家都是同吃一盘菜,且很少会使用公筷,就导致感染率相对较高.