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目的探讨原花青素(PC)对反式脂肪酸(TFA)致SD大鼠肝脏、肾脏损伤的保护作用。方法 SD大鼠30只随机分为5组,每组6只,实验8周后取血,测定肝肾功能。结果与对照组比较,TFA组、低、中剂量PC组大鼠ALT、AST、BUN、CRE含量均升高及UA下降,P <0.05。与TFA组比较,各组大鼠ALT(低、中、高剂量PC组)、AST(中、高剂量PC组)、BUN(高剂量PC组)、CRE(中、高剂量PC组)含量升高及UA(中、高剂量PC组)下降,P <0.05。结论原花青素对反式脂肪酸致SD大鼠肝