【摘 要】
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＜正＞必须说明,所谓"上海小吃"其实是在上海吃到的小吃,因为除了"单档"是道地上海小吃,其余皆为"外来妹"。两头尖尖的面在上海浦东有一家专门供应山西面食的小吃店,我进去吃了碗"剔尖"。我所以没要"猫耳朵",因为我在美食街上的西安饺子楼吃过,西安人称它"麻食"。贾平凹是陕南人,他称其为"圪坨"。浙江浦江人叫它"米筛
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＜正＞必须说明,所谓"上海小吃"其实是在上海吃到的小吃,因为除了"单档"是道地上海小吃,其余皆为"外来妹"。两头尖尖的面在上海浦东有一家专门供应山西面食的小吃店,我进去吃了碗"剔尖"。我所以没要"猫耳朵",因为我在美食街上的西安饺子楼吃过,西安人称它"麻食"。贾平凹是陕南人,他称其为"圪坨"。浙江浦江人叫它"米筛
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