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黑芝麻种子扁圆,成黑色状,药食兼用,入药味甘性平,有补肝益肾、润燥通便、乌发之功效。一、播前准备（一）地块选择黑芝麻种子细小,顶土能力弱,不耐渍涝,受渍后极易被病害侵染,而且根系生长不良,特别是后期极易被风刮倒。因此要选择在地势较高、便于排灌,土质疏松、通气透水性好,土层深厚、肥力中上、有利于保墒的地块上种植。黑芝麻忌重茬,提倡4年两头种植制度。