灵芝菌-玄七通痹胶囊药渣双向发酵工艺的研究

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目的优化灵芝菌-玄七通痹胶囊药渣双向发酵工艺,初步探讨其主要活性组分的物质差异。方法以多糖、灵芝酸和皂苷作为检测指标,考察药渣浓度、固液比、药渣粒径等因素对灵芝菌发酵玄七通痹胶囊药渣的影响,并利用高效液相色谱(HPLC)技术分析添加药渣发酵后主要活性组分的物质差异。结果以多糖为目标产物,最佳的药渣添加量25%,固液比1∶1.5,药渣粒径60目过筛,发酵时间25 d;以灵芝酸为目标产物,最佳的药渣添加量40%,固液比1∶1.8,药渣粒径60目过筛,发酵时间30 d。并且添加药渣发酵后,在多糖组分和灵芝酸组分
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