【摘 要】
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从抗原的制备、抗体的获得、酶结合物的合成等基础入手，建立了牛奶中链霉素残留量快速筛选检测方法，检测历时60min，方法的临界值为110μg／L。经试验证明该方法检测限可达20μg／L或
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从抗原的制备、抗体的获得、酶结合物的合成等基础入手，建立了牛奶中链霉素残留量快速筛选检测方法，检测历时60min，方法的临界值为110μg／L。经试验证明该方法检测限可达20μg／L或以下，奶样用水稀释后可直接测定，批内变异系数小于20％，板间变异系数小于30％，200μg／L质量浓度处空白奶样添加回收率在60%-110％，符合快速筛选方法的要求。
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