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以杨梅芽和叶片为试材,研究杨梅花芽生理分化期碳氮含量和碳氮比的变化。结果表明:杨梅花芽生理分化期叶片全碳和全氮含量先降后升,碳氮比则先升后降。花芽生理分化开始时碳氮比值增大,可以促进杨梅花芽分化。生理分化开始时全碳含量降低的幅度可以作为判断花芽分化率大小的一个指标,降低幅度大的花芽分化率高。