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红景天属多年生草本或亚灌木，以肉质根及根茎入药，具有抗寒冷、抗缺氧、抗疲劳、抗微波辐射、抗衰老、抗肿瘤及抗毒、强心、增强免疫力等生理药理作用。目前，已知红景天的主要成分为红景天甙（分子式为C14H20O7）、甙元以及二苯甲基氢吡啶，其中红景天甙是研究最多的化学成分。测定方法主要有高效液相色谱法、气相色谱法、薄层色谱法等。气相色谱法测定红景天甙的含量，需要将样品衍生化，操作繁琐，