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家禽环境监控一般是指对禽舍内饲养的小环境进行监控。禽舍内环境状况是影响家禽健康与生产性能发挥的重要因素，在与家禽生产相关的养殖品种、饲料、疫病、生长环境和管理等诸多因素中，环境因素所起的作用约占20%~30%。在现代化家禽生产中，规模化、集约化的封闭式、高密度的饲养方式占据主导地位，舍内环境的控制尤为关键。实施科学的环境控制，使禽群始终处于一个适宜的生长发育环境，是禽群健康发育、安全生产的根本保障。目前，家禽生长环境自动控制技术较为成熟，合理的调控是依靠相关传感器对环境中温度和湿度的自动感知、检测和分析处