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为探讨原料乳中乳脂率、乳蛋白率的影响因素及其之间的相关关系,本文收集新疆地区呼图壁种牛场牧一场和牧三场、天山畜牧生物股份有限公司牛场、沙湾金牛场、西部牧业共5 个牧场4 727头次荷斯坦奶牛的生产性能记录,采用SAS（8.1）软件分析不同牧场、年度、季节、胎次对乳脂率和乳蛋白率的影响,并运用SPSS16.0 软件进行相关性分析.结果表明：牧场、年度、季节、胎次均对乳脂率和乳蛋白率有极显著影响（〈0.01）.相关性分析结果表明,乳脂率与乳蛋白率呈极显著正相关,相关系数为0.11.通过分析牧场、年度、季节、胎