论文部分内容阅读
随着气温的逐渐上升，春天如约而至。阳光暖暖的午后，办公室里，身心俱乏的白领们暂且放下手中的工作，起身伸个懒腰，喊一声“喝茶去”——下午茶时光就这样来临了。泡上一杯香浓的热茶，轻松的气氛，让初春的微寒有了温度。这个时候当然少不了拿出一些美味的茶点，让沉静的办公室活跃起来。
享受下午茶不再是茶楼里阿公阿婆的专利，“三点三，tea time”也算是办公室“潜规则”之一。半天工作下来，空乏的不仅是肠胃，还有头脑和心情，泡杯茶、吃点东西，驱赶倦意，吃的意义不仅在于填饱肚子，下午茶即是如此。
喝茶，当然少不了佐茶的茶点。即使在一般大众茶铺也常备瓜子、花生。高档茶楼的茶点更是花样翻新。而在办公室里，都是以简便快捷的小食品为主，我们特别搜罗一些小茶点，让你在乍暖还寒的初春里恣意享受这三十分钟的下午茶时光。
“好心情”水果——一直是你最佳的伴侣
水果不仅能带来大量维生素，还有很好的饱腹感，有助保持身材苗条，改善坏情绪，多吃还可以帮助肌肤排毒。香蕉中富含的镁元素、橙子中大量维生素C，有改善情绪、舒缓压力的作用；猕猴桃中有高含量的维生素C，可以防止黑色素生成，并有助于消除皮肤上的暗沉，让肌肤更加明亮。这些都是名副其实的“好心情”水果。而高糖分水果如西瓜，则不适宜进食过多。
“好身材”芝士蛋糕——不要把你的馋虫勾出来哦
想保持好身材，就要同美食划清界线？NO！现在很多蛋糕房都推出了零度无糖低脂系列芝士蛋糕，在保持一贯芝士蛋糕出品的前提下，选用无糖原料，再经过精心搭配，有效地将糖分控制在零度，咬在口中还有啖啖果肉，让纤体与美食并存。这个消息无疑让那些爱美又爱吃的美眉们精神为之一震，既能满足口腹之欲，又能保持身材，何乐而不为呢！
整日坐在办公室里的你，再也不用为吃零食长肉而烦恼了，在下午茶时光，喝杯清茶，吃着赏心悦目的美味蛋糕，会使你紧张的精神放松下来，带给你一个愉悦的工作氛围。如果你打算下班后去健身，适量进食蛋糕还有助于防止低血糖引起疲劳感。
“好精神”大杏仁——健康其实很简单
假如你工作繁忙、进食不定时，或者常感压力巨大，每日下午吃一把美国大杏仁（约23颗），就能让饥饿感尽快消失，并保持身心活力。上海交通大学营养系主任蔡美琴教授介绍，美国大杏仁可以为人体补充多种营养，还能产生饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。美国大杏仁是富含抗氧化剂维生素E和类黄酮最好的食物源之一，也是含维生素最丰富的坚果之一。维生素E是一种强力抗氧化物，能滋养肌肤、减少皱纹，有助于保护人体和抵抗多种慢性疾病。
最新研究指出，美国大杏仁有助于促进心脏健康。哈佛大学的一项研究对8万6千名妇女进行的研究显示，在10年中食用坚果较多的人患心脏病的危险明显较低。另一项研究显示，每周食用美国大杏仁或其他坚果5次以上的受试者比很少食用坚果的人患心脏病和其他慢性疾病的危险低一半。每周至少食用一次坚果的人比从不食用坚果的人患心脏病的危险低。
把大杏仁和化妆品一起放在包里，下午茶时光吃上几颗，你会发现健康其实很简单。把杏仁放在密封罐中储存，就能保持香脆，记得别放在冰箱里哦。
“好清爽”抹茶小点心——恋上舌尖淡淡的味道
多年之前，我们在青春偶像剧里看到了没有加过色素，依然绿油油的日本点心，才接触到了所谓“抹茶”的概念。后来，刮起了一阵“抹茶风”。很多人就喜欢上了抹茶，喜欢它如春天的绿色，喜欢它给人清新的感觉，喜欢它与乳酪、冰点、甜品混合在一起的丰富。抹茶的营养价值，就像人的文化内涵一样，丰富了才够魅力，生活才能继续地有滋有味。
抹茶点心是一种营养价值极高的食品，抹茶中保留了茶叶中的500多种成分，包括5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。而且抹茶能加长食品的保鲜期，还具有抗衰老的功效，因为其中的茶多酚有抗氧化的作用，可以防止细胞受到破坏。
一款不含油脂的小蛋糕，清新的抹茶味道搭配松软的蛋糕体，是否给你繁忙的生活带来另一种惬意！下午茶时光，来上一小块，也许你会爱上“吃茶”的感觉！
“好魅力”绿豆糕——内外兼修的魅力
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。其制作原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。绿豆糕色泽或浅黄或嫩绿，口感细润紧密，具有清香绵软不粘牙的特色，是很好的清热解毒，保肝益肾的小吃。绿豆糕按其口味有南、北之分。北，即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”；南，包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。
中医学研究认为，肠胃功能消化力差的适宜食用绿豆糕点，能起到除烦、清热、祛燥，解毒和调五脏的功效。经现代食品卫生分析：绿豆富含淀粉，蛋白质、脂肪油、维生素A、B1、B2、烟碱酸等营养成份，食之对人体甚有裨益，妙用甚多。
节日过后，很多人吃的太油而感到肠胃不适，适时地喝上适时地喝上一杯清茶，吃上几块绿豆糕，给你的肠子“刮刮脂”吧！
“好体贴”蜂蜜龟苓膏——把握当下苦也甜
生活中很多的事情，就像龟苓膏，虽然明知有益，但却让我们烦于有摆不脱的一丝苦。这一点与喝茶有相似之处。聪明的人善于在曲折的道路上跑得更快，对生活充满信心的人，同样可以在逍遥之中对待那生活中无法逃避的苦。
我们可以为微苦的龟苓膏淋上一些甜美的蜂蜜，分散一下味蕾上的苦滋味。吃到嘴里凉凉滑滑的，看一看身边正在发生的美好，回想一下曾经经历的美丽，生活中那些丝丝的微苦，只会把我们手中拥有的甜蜜，衬托得更加幸福。
“好精致”西方茶点——你了解了吗
“当下午钟敲四下，世上的一切瞬间为茶停止。”这是在英国流行的一句话。英国人是西方最爱喝茶的民族，茶是英国最流行的饮料，通常每天喝两次茶，上午一次被上班族看作“茶休”；不过英国人更重视的是下午茶，通常在家庭里喝，也常邀一些客人，由女主人亲自制作茶点招待客人。
据传，下午茶是英国贝德福德公爵夫人发明的，她每到下午便觉精神不济、懒散无聊，而且有饥饿感，于是让仆人准备些点心和茶来打发时间，从此英国就有了喝下午茶的习俗。
属于茶点的一般有布丁、葡萄干烤饼、水果派、三明治、奶油甜饼、奶酪牛角包、鸡肉松饼……有一种茶肠是很受欢迎的咸味茶点，它以新鲜牛肉和猪肉为原料，加入胡椒、豆蔻等调味品，以牛盲肠作肠衣，经灌肠、烘烤、煮制而成，为欧洲茶点中的上品。英式下午茶的传统茶点是“三层塔”，三层盘里装着不同的点心，应从下往上吃，先咸而后甜。
英式下午茶最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶，后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会，进而衍生出各种礼节，但现在形式已简化不少。虽然下午茶现在已经简单化，但是茶正确的冲泡方式、喝茶的摆设要优雅、丰盛的茶点，这3点则被视为喝茶的传统而继续流传下来。
无论是中国简单便捷的小茶点，还是英国优雅多样的茶点，总给人细腻的关怀，并且充满情趣的感觉。现在，都市人生活节奏加快，来自各个方面的压力也与日俱增。压抑的心情经常因为一些小事情突然爆发。所以，在午后，偷半时之闲，那种微微的苦凝着长长的清香，搭配着吃些可口的茶点，精神上放松和愉悦，慢慢你会发现，这感觉好像正是身体最渴望的。
好茶无声招人饮，喝茶人是被茶香引来，又极其愿意再将之与人分享，这是爱茶人必会做的一件事情，独乐乐固然好，众乐乐更有难以言表的认同和幸福。所以有了下午茶时光，便有了茶点，其实从大同的角度看问题，茶配茶点还真有点餐酒搭配的意味，好的搭配除了能提升各自的滋味，更重要的是能收获两份喜悦。相信体验过成功搭配餐酒的人，都对那种食物与酒在口腔中的完美融合有着莫名的激动和成就感，茶点配茶是同样的道理，都有一种让人能沉醉其中的魔力。
春茶还没来得及敲门，茶香却忙不迭地飘来诱惑。且在茶与茶点的交融里，寻味春意曼妙。选择你喜欢的茶点与人分享，让春日的午后不再孤寂。
享受下午茶不再是茶楼里阿公阿婆的专利，“三点三，tea time”也算是办公室“潜规则”之一。半天工作下来，空乏的不仅是肠胃，还有头脑和心情，泡杯茶、吃点东西，驱赶倦意，吃的意义不仅在于填饱肚子，下午茶即是如此。
喝茶，当然少不了佐茶的茶点。即使在一般大众茶铺也常备瓜子、花生。高档茶楼的茶点更是花样翻新。而在办公室里，都是以简便快捷的小食品为主，我们特别搜罗一些小茶点，让你在乍暖还寒的初春里恣意享受这三十分钟的下午茶时光。
“好心情”水果——一直是你最佳的伴侣
水果不仅能带来大量维生素，还有很好的饱腹感，有助保持身材苗条，改善坏情绪，多吃还可以帮助肌肤排毒。香蕉中富含的镁元素、橙子中大量维生素C，有改善情绪、舒缓压力的作用；猕猴桃中有高含量的维生素C，可以防止黑色素生成，并有助于消除皮肤上的暗沉，让肌肤更加明亮。这些都是名副其实的“好心情”水果。而高糖分水果如西瓜，则不适宜进食过多。
“好身材”芝士蛋糕——不要把你的馋虫勾出来哦
想保持好身材，就要同美食划清界线？NO！现在很多蛋糕房都推出了零度无糖低脂系列芝士蛋糕，在保持一贯芝士蛋糕出品的前提下，选用无糖原料，再经过精心搭配，有效地将糖分控制在零度，咬在口中还有啖啖果肉，让纤体与美食并存。这个消息无疑让那些爱美又爱吃的美眉们精神为之一震，既能满足口腹之欲，又能保持身材，何乐而不为呢！
整日坐在办公室里的你，再也不用为吃零食长肉而烦恼了，在下午茶时光，喝杯清茶，吃着赏心悦目的美味蛋糕，会使你紧张的精神放松下来，带给你一个愉悦的工作氛围。如果你打算下班后去健身，适量进食蛋糕还有助于防止低血糖引起疲劳感。
“好精神”大杏仁——健康其实很简单
假如你工作繁忙、进食不定时，或者常感压力巨大，每日下午吃一把美国大杏仁（约23颗），就能让饥饿感尽快消失，并保持身心活力。上海交通大学营养系主任蔡美琴教授介绍，美国大杏仁可以为人体补充多种营养，还能产生饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。美国大杏仁是富含抗氧化剂维生素E和类黄酮最好的食物源之一，也是含维生素最丰富的坚果之一。维生素E是一种强力抗氧化物，能滋养肌肤、减少皱纹，有助于保护人体和抵抗多种慢性疾病。
最新研究指出，美国大杏仁有助于促进心脏健康。哈佛大学的一项研究对8万6千名妇女进行的研究显示，在10年中食用坚果较多的人患心脏病的危险明显较低。另一项研究显示，每周食用美国大杏仁或其他坚果5次以上的受试者比很少食用坚果的人患心脏病和其他慢性疾病的危险低一半。每周至少食用一次坚果的人比从不食用坚果的人患心脏病的危险低。
把大杏仁和化妆品一起放在包里，下午茶时光吃上几颗，你会发现健康其实很简单。把杏仁放在密封罐中储存，就能保持香脆，记得别放在冰箱里哦。
“好清爽”抹茶小点心——恋上舌尖淡淡的味道
多年之前，我们在青春偶像剧里看到了没有加过色素，依然绿油油的日本点心，才接触到了所谓“抹茶”的概念。后来，刮起了一阵“抹茶风”。很多人就喜欢上了抹茶，喜欢它如春天的绿色，喜欢它给人清新的感觉，喜欢它与乳酪、冰点、甜品混合在一起的丰富。抹茶的营养价值，就像人的文化内涵一样，丰富了才够魅力，生活才能继续地有滋有味。
抹茶点心是一种营养价值极高的食品，抹茶中保留了茶叶中的500多种成分，包括5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。而且抹茶能加长食品的保鲜期，还具有抗衰老的功效，因为其中的茶多酚有抗氧化的作用，可以防止细胞受到破坏。
一款不含油脂的小蛋糕，清新的抹茶味道搭配松软的蛋糕体，是否给你繁忙的生活带来另一种惬意！下午茶时光，来上一小块，也许你会爱上“吃茶”的感觉！
“好魅力”绿豆糕——内外兼修的魅力
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。其制作原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。绿豆糕色泽或浅黄或嫩绿，口感细润紧密，具有清香绵软不粘牙的特色，是很好的清热解毒，保肝益肾的小吃。绿豆糕按其口味有南、北之分。北，即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”；南，包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。
中医学研究认为，肠胃功能消化力差的适宜食用绿豆糕点，能起到除烦、清热、祛燥，解毒和调五脏的功效。经现代食品卫生分析：绿豆富含淀粉，蛋白质、脂肪油、维生素A、B1、B2、烟碱酸等营养成份，食之对人体甚有裨益，妙用甚多。
节日过后，很多人吃的太油而感到肠胃不适，适时地喝上适时地喝上一杯清茶，吃上几块绿豆糕，给你的肠子“刮刮脂”吧！
“好体贴”蜂蜜龟苓膏——把握当下苦也甜
生活中很多的事情，就像龟苓膏，虽然明知有益，但却让我们烦于有摆不脱的一丝苦。这一点与喝茶有相似之处。聪明的人善于在曲折的道路上跑得更快，对生活充满信心的人，同样可以在逍遥之中对待那生活中无法逃避的苦。
我们可以为微苦的龟苓膏淋上一些甜美的蜂蜜，分散一下味蕾上的苦滋味。吃到嘴里凉凉滑滑的，看一看身边正在发生的美好，回想一下曾经经历的美丽，生活中那些丝丝的微苦，只会把我们手中拥有的甜蜜，衬托得更加幸福。
“好精致”西方茶点——你了解了吗
“当下午钟敲四下，世上的一切瞬间为茶停止。”这是在英国流行的一句话。英国人是西方最爱喝茶的民族，茶是英国最流行的饮料，通常每天喝两次茶，上午一次被上班族看作“茶休”；不过英国人更重视的是下午茶，通常在家庭里喝，也常邀一些客人，由女主人亲自制作茶点招待客人。
据传，下午茶是英国贝德福德公爵夫人发明的，她每到下午便觉精神不济、懒散无聊，而且有饥饿感，于是让仆人准备些点心和茶来打发时间，从此英国就有了喝下午茶的习俗。
属于茶点的一般有布丁、葡萄干烤饼、水果派、三明治、奶油甜饼、奶酪牛角包、鸡肉松饼……有一种茶肠是很受欢迎的咸味茶点，它以新鲜牛肉和猪肉为原料，加入胡椒、豆蔻等调味品，以牛盲肠作肠衣，经灌肠、烘烤、煮制而成，为欧洲茶点中的上品。英式下午茶的传统茶点是“三层塔”，三层盘里装着不同的点心，应从下往上吃，先咸而后甜。
英式下午茶最初只是在家中用高级、优雅的茶具来享用茶，后来渐渐的演变成招待友人欢聚的社交茶会，进而衍生出各种礼节，但现在形式已简化不少。虽然下午茶现在已经简单化，但是茶正确的冲泡方式、喝茶的摆设要优雅、丰盛的茶点，这3点则被视为喝茶的传统而继续流传下来。
无论是中国简单便捷的小茶点，还是英国优雅多样的茶点，总给人细腻的关怀，并且充满情趣的感觉。现在，都市人生活节奏加快，来自各个方面的压力也与日俱增。压抑的心情经常因为一些小事情突然爆发。所以，在午后，偷半时之闲，那种微微的苦凝着长长的清香，搭配着吃些可口的茶点，精神上放松和愉悦，慢慢你会发现，这感觉好像正是身体最渴望的。
好茶无声招人饮，喝茶人是被茶香引来，又极其愿意再将之与人分享，这是爱茶人必会做的一件事情，独乐乐固然好，众乐乐更有难以言表的认同和幸福。所以有了下午茶时光，便有了茶点，其实从大同的角度看问题，茶配茶点还真有点餐酒搭配的意味，好的搭配除了能提升各自的滋味，更重要的是能收获两份喜悦。相信体验过成功搭配餐酒的人，都对那种食物与酒在口腔中的完美融合有着莫名的激动和成就感，茶点配茶是同样的道理，都有一种让人能沉醉其中的魔力。
春茶还没来得及敲门，茶香却忙不迭地飘来诱惑。且在茶与茶点的交融里，寻味春意曼妙。选择你喜欢的茶点与人分享，让春日的午后不再孤寂。