晒黄烟主要化学成分与致香成分的相关性

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测定了4种云南晒黄烟的主要化学成分和致香成分,并进行了相关性分析。结果表明:在主要化学成分与分类的致香成分之间,有30对指标达到极显著或显著正相关,有17对指标达到极显著或显著负相关;在主要化学成分与具体的致香成分之间,21对指标达到高度或中度正相关,41对指标达到高度或中度负相关;2次相关性分析结果基本一致。该结果为传统晒烟烟叶的开发利用与替代技术以及“中式卷烟”原料特色研究提供了一定的理论依据。
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