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燃料燃烧时，火焰内部的非完全燃烧会使生成的烟气中存在带电粒子，旋转火焰在直流电场作用下内部和顶部的温度会明显升高，一般升高25℃，而在旋转火焰的边缘处，火焰的温度变化较小，一般只有5℃．这主要与火焰内部的燃烧温度特性和旋转特性有关．同时，在不同性质的电场作用下，其温度的变化幅度也不相同，在直流电的作用下，其温度的最大变化范围可以达到30℃，而在100Hz交流电作用下温度的最大变化范围还不到5℃．