【摘 要】
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我国是食用菌生产大国,每年菌糠产量约1 200万t。菌糠具有较高的营养价值,可用作动物的饲料。但目前菌糠大多被随意丢弃或简单焚烧处理,不仅造成了资源的巨大浪费,同时也带来
【机 构】
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湘潭市畜牧兽医水产局,湘潭县龙湖清农业发展有限公司,湖南省畜牧兽医研究所,湖南省微生物研究院,湖南农业大学动物科技学院
【基金项目】
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2015年湘潭市两型社会建设综合配套改革领导小组“生态养殖资源循环利用”[潭两型领（2015）2号]
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我国是食用菌生产大国,每年菌糠产量约1 200万t。菌糠具有较高的营养价值,可用作动物的饲料。但目前菌糠大多被随意丢弃或简单焚烧处理,不仅造成了资源的巨大浪费,同时也带来了严重的环境污染。灵芝和猴头菇是高端食用菌,其培养基原料主要有玉米、麦麸、玉米芯、花生藤和红薯藤等,其菌糠经检测含粗蛋白质5.64%、粗脂肪0.42%,并含有大量的真菌菌丝,具有一定的营养价值和保健功效。本试验以大沙二元杂种猪作为试验动物,
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