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1 选择品种 1.1 中油11号(又名“早1518”)是我国目前成熟最早的油桃品种,需冷量600小时左右。该品种的育成把油桃的成熟期提前了10~15天,南方地区可在4月下旬成熟,具有极大的发展潜力。 中油11号油桃果实近圆形,平均单果重90-100g,大果150g以上;果皮光滑无毛,底色浅绿白或乳白色,成熟后整个果面着鲜红色,艳丽美观;果肉白色,肉质细,硬溶质,味甜,可溶性同形物10%~12%,品质上。