【摘 要】
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目的：：探讨齿瓣石斛中多糖含量测定的方法。方法：采用紫外-分光光度法和酸碱滴定法，取不同量的葡萄糖与定量且过量的高碘酸钠进行定量反应，取出一部分反应液稀释2500倍后，以蒸馏水
【机 构】
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红河卫生职业学院,云南红河,661100
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目的：：探讨齿瓣石斛中多糖含量测定的方法。方法：采用紫外-分光光度法和酸碱滴定法，取不同量的葡萄糖与定量且过量的高碘酸钠进行定量反应，取出一部分反应液稀释2500倍后，以蒸馏水作空白对照，用紫外-可见分光光度计在波长223nm处测定其吸光度，以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标作标准曲线；另取一定量反应液，以溴甲酚紫作指示剂，用已标定浓度的氢氧化钠滴定生成的甲酸，计算出甲酸的生成量，以葡萄糖的量为横坐标，甲酸的量为纵坐标，作标准曲线。结果：酸碱滴定法标准曲线线性较紫外-分光光度法好，回归方程为Y=0.0222X+0.0547(r=0.9981)。结论：酸碱滴定法操作简便，条件温和，结果准确，可靠，重现性好，适用于齿瓣石斛多糖的含量测定。
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