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概述了台湾粮食平准基金设立的背景,从粮食平准基金来源、支出用途、基金的操作方式、管理组织、预算决算处理程序、会计处理程序等方面介绍了其具体设置.并着重论述了台湾粮食平准基金的保护收购稳定粮价的运作方式.分析了粮食平准基金对促进台湾地区粮食生产、确保地方政府掌握粮源、稳定粮食价格、确保农民收益方面的积极作用,以及对农业发展的某些方面和财政造成的负面影响.