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经提取、过滤、浓缩、复方试验和糖果制造工艺制成含有紫锥菊和其它几种中草药浸提物的功能性糖果。通过小鼠试验,证明有提高免疫功能和抗感冒病毒作用。
防感冒功能性糖果的研制
【摘 要】
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经提取、过滤、浓缩、复方试验和糖果制造工艺制成含有紫锥菊和其它几种中草药浸提物的功能性糖果。通过小鼠试验,证明有提高免疫功能和抗感冒病毒作用。
【机 构】
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冠生园(集团)有限公司技术中心; 冠生园(集团)有限公司技术中心 200233; 200233; 200233;
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2002年04期
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