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对辽春9号面粉提取的小麦酯酶进行了研究，得到该酶的最佳酶促反应条件。即酶液浓度为原酶液的25％、酶促反应pH为6．4、反应时间为21min、反应温度为40℃、底物浓度为1．25mg／ml、显色液浓度为0．25mg／ml。并选用了3种有机磷农药对该小麦酯酶的抑制作用进行了研究。
用于有机磷农药残留检测的小麦酯酶的最适反应条件
【摘 要】
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对辽春9号面粉提取的小麦酯酶进行了研究，得到该酶的最佳酶促反应条件。即酶液浓度为原酶液的25％、酶促反应pH为6．4、反应时间为21min、反应温度为40℃、底物浓度为1．25mg／ml、显
【机 构】
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沈阳农业大学,沈阳化工学院
【出 处】
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农药
【发表日期】
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2006年7期
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