【摘 要】
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为研究黑米皮对载脂蛋白E基因缺陷小鼠血清抗氧化型低密度脂蛋白抗体水平的影响,探讨黑米皮抗动脉粥样硬化作用的机制.选用载脂蛋白E基因缺陷小鼠进行实验,通过在载脂蛋白E基
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为研究黑米皮对载脂蛋白E基因缺陷小鼠血清抗氧化型低密度脂蛋白抗体水平的影响,探讨黑米皮抗动脉粥样硬化作用的机制.选用载脂蛋白E基因缺陷小鼠进行实验,通过在载脂蛋白E基因缺陷小鼠普通饲料AIN-93中添加5%黑米皮,检测载脂蛋白E基因缺陷小鼠主动脉窦动脉粥样斑块面积和血清抗氧化型低密度脂蛋白抗体的水平.结果发现,黑米皮可降低载脂蛋白E基因缺陷小鼠主动脉窦动脉粥样斑块面积以及血清中抗氧化型低密度脂蛋白抗体的水平,且二者之间呈显著性相关(r＝0.638,P<0.01).这表明黑米皮的抗动脉粥样硬化作用可能
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