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硝酸盐是自然界本身存在的物质，水中适量的硝酸盐氮对人体并无直接危害，但是转化为亚硝态氮之后可能会造成婴儿患高铁血红蛋白症，作为一种新的测定水中硝酸盐氮浓度方法，气相分子吸收光谱仪法具有样品基本不需前处理、所需反应试剂易得、仪器操作过程简单以及测定结果准确等优点。采用气相分子吸收光谱仪测定水中硝酸盐氮，结果表明：硝酸盐氮检出限为0．0058mg／L，在0～4．0mg／L范围内呈理想线性关系，相关系数r：0．9998，相对标准偏差为0．45％，样品测定频率为60样／h，实际水样的加标回收率为99．7～103．