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目的研究纤维素酶法提取紫背天葵多糖的工艺。方法采用苯酚-硫酸法检测多糖含量,以多糖收率为指标选择适当的酶解温度、酶解时间和加酶量,通过正交试验确定酶法提取紫背天葵多糖的最佳条件。结果最佳提取工艺为：酶解温度为55℃,酶解时间3 h,加酶量3%。结论该工艺合理、简单,多糖提取率高。
酶法提取紫背天葵多糖工艺的研究
【摘 要】
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目的研究纤维素酶法提取紫背天葵多糖的工艺。方法采用苯酚-硫酸法检测多糖含量,以多糖收率为指标选择适当的酶解温度、酶解时间和加酶量,通过正交试验确定酶法提取紫背天葵
【机 构】
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肇庆学院化学化工学院
【出 处】
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中成药
【发表日期】
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2011年12期
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