【摘 要】
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目前,我国已经解决了人们的温饱问题,大部分消费者开始关注如何提高生活质量,关注生活中的食品营养、食品安全,关注生活环境的改善,在消费水果数量上升的同时,对果品的内在质
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目前,我国已经解决了人们的温饱问题,大部分消费者开始关注如何提高生活质量,关注生活中的食品营养、食品安全,关注生活环境的改善,在消费水果数量上升的同时,对果品的内在质量要求进一步提高,其中不但对果品的色香味要求提高,对果品农药及有害物质的残留也倍加关注,并且国家对进入超市的果品实行准入制度,进入超市的果品需要提交果品安全检验报告,对进入农贸市场的产品每天进行抽样检测,这些措施都显著提高了果品的整体安全性。从农业生产角度看,我国水果生产在农业产业结构调整中起到了很大的作用,水果生产相对于大田农作物生产,需要
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