《食品标准与法规》课程数字化教学模式

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基于智慧职教平台,探索《食品标准与法规》课程数字化资源建设与应用研究.通过分析数字化资源建设的必要性,提出设计思路、具体建设内容及评价标准,并在教学中进行应用.自实施数字化资源建设与应用以来,有效提升了教师教学能力,提高了学生学习兴趣,教学实践表明效果良好.
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