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试验选择杜×大山和大×杜山两个三元杂交组合各36头，对其生长肥育性能、胴体品质和肉质性状进行研究。结果表明：试验期，杜×大山与大×杜山平均日增重均高于纯种山西白猪（山×山）（P〈0．01），杜×大山平均日增重最高，为839．01g，显著高于大×杜山（P〈0．01）。饲料转化率，大×杜山与杜×大山均高于山×山（P〈0．01）；两个三元杂交组合体重达100kg日龄均低于山×山（P〈0．01）。眼肌面积