【摘 要】
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为探讨外源硒肥对不同葡萄品种果实品质的影响，以第一年挂果的“阳光玫瑰”“巨玫瑰”和“夏黑”为试材，研究叶面喷施外源硒肥后，不同品种幼龄葡萄的硒含量、果实内在和外在品质相关指标。结果表明，3个葡萄品种对硒元素的富集能力不同，果实品质亦有所差异。叶面喷施硒肥均能不同程度地提高葡萄叶片、枝条和果实硒含量，提高果实可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C含量和果肉硬度，降低可滴定酸和单宁含量，从而改善
【基金项目】
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河南省科技联合基金项目（232103810008）； 河南省农业科学院自主创新项目（2023ZC030）;河南省农业科学院创新团队（2023TD27）； 国家现代农业产业技术体系（CARS-29-19）资助；
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为探讨外源硒肥对不同葡萄品种果实品质的影响，以第一年挂果的“阳光玫瑰”“巨玫瑰”和“夏黑”为试材，研究叶面喷施外源硒肥后，不同品种幼龄葡萄的硒含量、果实内在和外在品质相关指标。结果表明，3个葡萄品种对硒元素的富集能力不同，果实品质亦有所差异。叶面喷施硒肥均能不同程度地提高葡萄叶片、枝条和果实硒含量，提高果实可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C含量和果肉硬度，降低可滴定酸和单宁含量，从而改善果实品质。此外，叶面喷施外源硒肥可以显著提高“夏黑”和“巨玫瑰”果实单粒质量、单穗质量和产量，但是降低了“阳光玫瑰”的单粒质量、单穗质量和产量。综合比较，“夏黑”和“巨玫瑰”更适合富硒栽培。
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