【摘 要】
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本文主要研究艳山姜精油挥发组分及其抑制肿瘤细胞增殖作用，通过GC-MS，分析了精油挥发性组分，并利用人体肝癌细胞HepG2系，利用CCK法、流式细胞法、细胞增殖相关基因表达分析，研究了艳山姜精油抑制肿瘤细胞增殖的作用。结果表明，艳山姜精油挥发组分主要包含烯烃类和醇类物质，分别占挥发组分的63.88%、19.52%，在精油为浓度为200 μg/mL时，处理48 h后对细胞增殖的抑制率达到56.8%；
【机 构】
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中国热带农业科学院农产品加工研究所农业农村部热带作物产品加工重点实验室
【基金项目】
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怒江州产业科技示范项目（2020CY006）； 海南省自然科学基金项目（220RC701）；
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本文主要研究艳山姜精油挥发组分及其抑制肿瘤细胞增殖作用，通过GC-MS，分析了精油挥发性组分，并利用人体肝癌细胞HepG2系，利用CCK法、流式细胞法、细胞增殖相关基因表达分析，研究了艳山姜精油抑制肿瘤细胞增殖的作用。结果表明，艳山姜精油挥发组分主要包含烯烃类和醇类物质，分别占挥发组分的63.88%、19.52%，在精油为浓度为200 μg/mL时，处理48 h后对细胞增殖的抑制率达到56.8%；200 μg/mL的艳山姜精油处理HepG2细胞24 h，细胞凋亡率提高了2.5倍，同时，促进细胞凋亡的基因Caspase-3、Caspase-9、p53表达量提升了2.57、1.74、1.50倍，而促进细胞增殖的PCNA基因表达量降低到0.45倍。本研究表明，艳山姜精油能较好抑制癌细胞HepG2的增殖，为艳山姜开发功能食品提供了支撑。
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