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以培养应用型高校食品专业学生实践与创新能力为目标,根据食品科学与工程专业的特点,分别从教学课程改革,实践教学平台建立,学生学习动力激励机制构建和双师型队伍建设等方面进行了改革探索,努力培养学生的实践和创新能力,促进应用型食品专业人才的培养。
应用型高校学生实践与创新能力培养研究
【摘 要】
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以培养应用型高校食品专业学生实践与创新能力为目标,根据食品科学与工程专业的特点,分别从教学课程改革,实践教学平台建立,学生学习动力激励机制构建和双师型队伍建设等方面
【机 构】
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许昌学院食品与生物工程学院
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2015年13期
【基金项目】
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许昌学院教育教学研究项目（02014073）.
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