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中国河鲀人工养殖始于上世纪80年代初,90年代中期国内开始规模化养殖.中国渔业统计年鉴显示,我国河鲀年养殖产量达2.3万吨,自2011年开始一直处于上升趋势,我国河鲀养殖主要分布在沿海12个省、市,以福建、广东、山东、辽宁、江苏和河北为主要的养殖省份,养殖品种主要以红鳍东方鲀、暗纹东方鲀为主,河鲀养殖主要以海水养殖为主.