【摘 要】
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注射用中长链结构甘油三酯制备过程中,以大豆油和中链油为原料,采用脂肪酶TLIM催化合成中长链结构酯。在单因素试验优化的基础上,以酶用量、反应温度和时间为影响因子,羟值为
【机 构】
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中药提取分离过程现代化国家工程研究中心/广州白云山汉方现代药业有限公司
【基金项目】
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“注射用结构甘油三酯工艺开发及质量一致性评价研究”广州市科技创新人才专项(201710010131),“中药高效节能提取分离成套技术及装备研究与产业化示范”国家重大研发计划专项(2017YFC1703100)
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注射用中长链结构甘油三酯制备过程中,以大豆油和中链油为原料,采用脂肪酶TLIM催化合成中长链结构酯。在单因素试验优化的基础上,以酶用量、反应温度和时间为影响因子,羟值为响应值,采用响应面法优化合成工艺。结果表明,最佳工艺条件为酶用量2%、反应时间4 h、反应温度62℃,羟值预测值10.45,羟值实测值10.77,中长链结构酯中的甘油二酯含量为4.80%。本研究建立响应面优化模型,发现其拟合效果较好,可有效降低对中长链结构酯酶法合成中的副产物生成量。
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