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乳脂率和乳蛋白率是衡量奶牛生产性能的两项重要指标，也是乳企收购生鲜乳的主要检验指标。影响两者的因素有遗传、生理阶段、环境、疾病、饲养方式外和供给奶牛的日粮营养等。
提高奶牛乳脂率和乳蛋白率的调控措施
【摘 要】
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乳脂率和乳蛋白率是衡量奶牛生产性能的两项重要指标，也是乳企收购生鲜乳的主要检验指标。影响两者的因素有遗传、生理阶段、环境、疾病、饲养方式外和供给奶牛的日粮营养等。
【机 构】
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辽宁省畜牧业经济管理站
【出 处】
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现代畜牧兽医
【发表日期】
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2013年B12期
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