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2020年12月2日,在广州举行的“2020年粮食及加工用途香蕉新品种展示及其加工产品鉴评与技术培训会”上,香蕉经过加工后变身各式各样的美食。广东省农业科学院副院长、香蕉遗传改良研究团队负责人易干军研究员于2012年被评选为全国农业科研杰出人才。2018年,以易干军研究员为首席的国家香蕉良种重大科研联合攻关项目启动。经过努力,攻关团队培育了“中蕉”系列以及加工特色的“粤蕉”“美食蕉”系列等优良新品系10余个。鉴评会上,易干军详细介绍了今年刚获得植物新品种权证书的“美食蕉”“粤蕉”系列品种。这些新品种不仅高