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采用无菌液培法在甜菜生长的幼苗期进行了根系内源和分泌到根际的磷酸酶的影响因子研究。结果表明，甜菜内源和分泌到根际的磷酸酶可同时存在酸性、中性和碱性3种形态。随着苗龄的变化，不同品种的内源和根际的3种磷酸酶活性变化各异，但在20d后均明显下降。生长介质中的酸碱反应对甜菜根系各种内源磷酸酶的分泌具有明显的调控作用，其中酸性和中性磷酸酶对pH的敏感程度显著高于碱性磷酸酶。甜菜3种磷酸酶分泌的最佳酸碱范围在pH6～7之间；不同基因型甜菜内源和根际的3种磷酸酶活性对环境pH变化的反应表现出明显的生物学多样性。