【摘 要】
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山莓Rubuscorhorifolius,也叫木莓、树莓、马林托盘,属蔷薇科。其品种有美洲红、澳洲红、紫莓、黑莓等。我国小兴安岭有大量的野生山甚,绝大部分为无刺红山莓,少许为黄山莓。随着
【机 构】
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东北农业大学食品科学系,东北农业大学食品科学系,黑龙江阿城市玉泉啤酒厂
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山莓Rubuscorhorifolius,也叫木莓、树莓、马林托盘,属蔷薇科。其品种有美洲红、澳洲红、紫莓、黑莓等。我国小兴安岭有大量的野生山甚,绝大部分为无刺红山莓,少许为黄山莓。随着人们对野生资源的研究与开发,如何深入全面地认识山莓显得尤其重要。为此,本文针对小兴安岭
Raspberry Rubus corhorifolius, also known as raspberry, raspberry, marin tray, belongs to Rosaceae. Its varieties are American Red, Australian Red, purpleberries, blackberries and so on. Small Xingan Mountains in our country there are a large number of wild mountains, the vast majority of non-thorn raspberry, a little yellow raspberry. With the research and development of wild resources, it is particularly important to understand raspberry deeply and comprehensively. For this reason, this article is aimed at Xiaoxing’anling
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