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临J-12是临沂市农业科学院运用紫外线诱变鸡腿菇品种CC985选育而成鸡腿菇新品种，该品种具有菌丝长势强、茵丝粗壮、颜色白，污染率低、现蕾快，个体较大，子实体颜色洁白、单菇产量高、营养价值高、适口性好等特点。在阐述了鸡腿菇新品种临J-12的选育过程、特征特性的基础上，并从栽培季节、脱袋覆土管理、子实体生长发育管理、采收与管理等方面总结出其优质高产栽培技术．以期为该品种大面积推广应用提供理论指导。