【摘 要】
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长期暴露于高压环境下将影响大脑中具有调控情绪、行为表现的单胺类神经传导物质如多巴胺和血清素的浓度。精神益生菌被认为可在肠道中刺激神经传导物质的产生,再经由脑肠轴
【机 构】
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葡萄王生技股份有限公司,弘光科技大学生物科技学系,上海葡萄王企业有限公司,国立台湾大学食品科技研究所
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长期暴露于高压环境下将影响大脑中具有调控情绪、行为表现的单胺类神经传导物质如多巴胺和血清素的浓度。精神益生菌被认为可在肠道中刺激神经传导物质的产生,再经由脑肠轴线的途径而对心理或行为方面产生正面有益的帮助,因此可利用身心压力的方式诱导类忧郁发生的模式来进行精神益生菌的筛选作业。在实验中,选用了ICR小鼠进行益生菌喂食两周后执行两周禁锢之测试,区分为禁锢组(RS)与乳酸菌补充之组别。比较每日管喂1.0 ×109 CFU乳酸菌株对禁锢鼠产生的影响。实验结束后牺牲小鼠,检测脑部中多巴胺与血清素
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