【摘 要】
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目的探讨食品微生物检验中两种均质方法对检验结果的影响。方法本研究通过拍击式均质和旋刀式均质两种方法对食品微生物进行了检验,比较分析不同方法用于食品微生物检验的结
【机 构】
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内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗疾病预防控制中心检验科
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目的探讨食品微生物检验中两种均质方法对检验结果的影响。方法本研究通过拍击式均质和旋刀式均质两种方法对食品微生物进行了检验,比较分析不同方法用于食品微生物检验的结果及其影响。结果两种方法对于食品微生物的检验结果存在一定的差异,在具体的食品微生物检验过程中,可以通过两种方法的相互补充,提高检验结果的准确性。结论在食品微生物检验过程中,根据样品类型和特点的不同,选择相应的均质检验方法。
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