【摘 要】
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随着饲料工业的不断发展,蛋白饲料资源的相对不足和价格的高昂成为一个突出的问题,能否开发更多的新的蛋白饲料已成为关键.饲料豌豆蛋白质占干物质的含量高达22.3%(国外报道
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随着饲料工业的不断发展,蛋白饲料资源的相对不足和价格的高昂成为一个突出的问题,能否开发更多的新的蛋白饲料已成为关键.饲料豌豆蛋白质占干物质的含量高达22.3%(国外报道为24%,见表1),可消化能接近玉米、小麦,是一种优良的蛋白饲料原料.
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