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绿菜花属十字花科、芸苔属,是甘蓝的一个变种,别名又称青花菜、西兰花、茎椰菜等.其植株和花球都比花椰菜小,主茎高达30多厘米、10余片叶后在主茎先端长出肥大的绿色花薹,即食用部分.其品质柔嫩,风味比花椰菜更鲜美,营养价值很高.
日光节能温室绿菜花栽培技术
【摘 要】
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绿菜花属十字花科、芸苔属,是甘蓝的一个变种,别名又称青花菜、西兰花、茎椰菜等.其植株和花球都比花椰菜小,主茎高达30多厘米、10余片叶后在主茎先端长出肥大的绿色花薹,即
【机 构】
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乐都县农技推广中心810700
【出 处】
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青海农技推广
【发表日期】
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2003年2期
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