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作为中国四大名鱼之一的鲈鱼，味道鲜美，肉质呈蒜瓣状，少刺，无腥味。每年的十一月至次年的一月，正是鲈鱼的盛鱼期，鲈鱼更加肥腴可人，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。可以说，现在吃鲈正当时。
金华麒麟蒸鲈鱼
【摘 要】
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作为中国四大名鱼之一的鲈鱼，味道鲜美，肉质呈蒜瓣状，少刺，无腥味。每年的十一月至次年的一月，正是鲈鱼的盛鱼期，鲈鱼更加肥腴可人，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。可以说，现在吃鲈正当
【机 构】
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《东方养生》编辑
【出 处】
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东方养生
【发表日期】
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2009年1期
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