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中药材种植是一门学问,种植成功与否,不仅关系到药农的经济效益,更关系到中药材质量的优劣,进而关系到广大百姓的用药安全。在以信息为主流、经济为主导的现代社会里,作为农副产品和很多农村主要经济作物双重地位的中药材,伴随着改革开放发展至今,期间有过高潮时的辉煌,也有过低谷时血的教训。“药材多了是草、少了是宝”是药材种植的历史规律,“宝”时激励着一代又一代药农前赴后继,却又很少人看到“草”时。如何避开中药材种植风险?怎样走出种植误区?不仅是广大药农百思不得其解的老问题,更是广大新种植户急需知道的知识。下面笔者根据多年经验作些总结,希望对中药材种植户有所帮助。
一、明辨信息来源,避开不良信息误导
当今社会可谓是日新月异,发展迅猛,人们获取信息的渠道多种多样。平面媒体、立体媒体、数字媒体等给人们带来了各式各样的信息。20世纪90年代药材种植小报满天飞,介绍了种植泊夫兰、番红花、天麻、虫草、西洋参等名贵药材,结果是很多种植者血本无归。时至今日,惨痛的教训使人不再相信很多诱人的广告,从正规媒体获取的种植信息又是怎样呢?这些信息也使很多种植户没有得到预期的经济效益,甚至亏本。究其原因,一是媒体在做广告时对企业失察,对药材种植了解相对较少;二是企业在做广告时,避重就轻,不负责任的扩大宣传。结果是媒体和宣传企业双赢,种植者失败。只有充分考察药材市场,了解药材的基本走势和销售情况,结合实际,选择正确的种植品种,才能最大限度地缩小种植风险,获得种植效益。
二、切忌种植药材一窝蜂,啥贵种啥
大多数药农在选择种植品种时总是一个观点;啥贵种啥。事实表明,这样做的风险很大,很多事例都能说明这一点。像在2007年至2008年之交;当归种子600元/公斤、白芷种子60元/公斤、白术种子200元/公斤。种植户一拥而上,结果造成这些药材供过于求。同样的例子在2012年至2013年反复上演,天南星种子700元/公斤、丹参种子200元/公斤、桔梗种子150元/公斤等,结果也是种植出来的中药材面临着供过于求的市场,种植户叫苦连天,别说效益了,就连投入的药材种子钱都收不回来。究其原因,笔者认为有以下两点。
1.市场价格随时变动
大多数药农在选择种植品种时看重的是种植时药材的价格,比如2010年春板蓝根种植时价格是35~40元/公斤,种植者看重的是当时的价格,因此种植者不计种子价,单向认为按最低产量250公斤/亩计算,种植时间仅仅几个月,也能卖到8000元/亩以上,这显然是大错特错了。殊不知很多中药材的种植周期为两年甚至两年以上,等到收获时,价格已经发生了很大的变动。
2.为高价种苗埋单
大多数人听说某种药材涨价了,千方百计地找关系买种子种苗,跟风种植。殊不知你在不知不觉中为高价种子种苗埋了单。比如现在射干涨价了,许多药农就认为可以种植了。但是不知射干用量小、周期长、产量低。目前种苗要12元/公斤左右,亩用种苗70公斤,每亩仅种苗投资就在850元左右,如果大家都去种植,一定会带动射干苗种价格升高,更加大种植户的投资成本。如果收获时发现射干市场供大于求,当然就无法获得预期的经济效益。2014年白术苗就是一个很好的事例,绝大多数种植者为高价白术苗埋了单,药农应该从中吸取教训。
三、结合实际情况,正确安排种植品种
众多的事实足以说明跟风种植的种植户,不仅为高价种苗埋了单,也成为种苗价格上升的推波助澜者,最终大多数种植户也以失败而告终。那么在众多的药材品种中,怎样选择种植品种呢?
1.结合实际情况选择品种
如果自己以前没有种植药材的经验,周边又没有人可效仿。可选择好种、易管、加工简便的药材品种,像丹参、防风、黄芩、板蓝根、蒲公英等。若在林地种植,可选择喜阴的夏枯球、蒲公英、半夏、天南星、芍药、牡丹等品种种植。
2.选择当地优势品种
种植药材切忌舍近求远,不结合自己的实际情况种植,每个地区都有优势品种。像河南的生地、亳州的白芍、安国的知母、盐城的菊花等等,因为这些品种长期以来均有品种优势、技术优势、市场优势,种植很容易成功。因此,药农在选择时尽可能地以本地中药材为主,以大宗药材为主,以粗放式种植药材为主。
四、找准突破口,适时种植
药材种植一定要找准突破口,因为每种药材都有一定的周期,有高潮就有低谷,少部分种植受益者往往是建立在大多数失败者的基础上。例如:目前是大多数药材种植的低谷期。一是受前几年扩种面积影响;二是受当前经济危机影响。今年种植应该到了最佳时期,尤其是中长期品种,由于药材价低许多药农放弃种植,此时又是种子种苗价格的低谷,可选择丹参、白芷、白术、玄参等种植品种。
总之,中药材种植既不能盲目跟风,又不能偏听偏信。只有结合当地的实际情况,合理布局,抓住时机,找准突破点,发展合适品种,才能取得预期的经济效益。
一、明辨信息来源,避开不良信息误导
当今社会可谓是日新月异,发展迅猛,人们获取信息的渠道多种多样。平面媒体、立体媒体、数字媒体等给人们带来了各式各样的信息。20世纪90年代药材种植小报满天飞,介绍了种植泊夫兰、番红花、天麻、虫草、西洋参等名贵药材,结果是很多种植者血本无归。时至今日,惨痛的教训使人不再相信很多诱人的广告,从正规媒体获取的种植信息又是怎样呢?这些信息也使很多种植户没有得到预期的经济效益,甚至亏本。究其原因,一是媒体在做广告时对企业失察,对药材种植了解相对较少;二是企业在做广告时,避重就轻,不负责任的扩大宣传。结果是媒体和宣传企业双赢,种植者失败。只有充分考察药材市场,了解药材的基本走势和销售情况,结合实际,选择正确的种植品种,才能最大限度地缩小种植风险,获得种植效益。
二、切忌种植药材一窝蜂,啥贵种啥
大多数药农在选择种植品种时总是一个观点;啥贵种啥。事实表明,这样做的风险很大,很多事例都能说明这一点。像在2007年至2008年之交;当归种子600元/公斤、白芷种子60元/公斤、白术种子200元/公斤。种植户一拥而上,结果造成这些药材供过于求。同样的例子在2012年至2013年反复上演,天南星种子700元/公斤、丹参种子200元/公斤、桔梗种子150元/公斤等,结果也是种植出来的中药材面临着供过于求的市场,种植户叫苦连天,别说效益了,就连投入的药材种子钱都收不回来。究其原因,笔者认为有以下两点。
1.市场价格随时变动
大多数药农在选择种植品种时看重的是种植时药材的价格,比如2010年春板蓝根种植时价格是35~40元/公斤,种植者看重的是当时的价格,因此种植者不计种子价,单向认为按最低产量250公斤/亩计算,种植时间仅仅几个月,也能卖到8000元/亩以上,这显然是大错特错了。殊不知很多中药材的种植周期为两年甚至两年以上,等到收获时,价格已经发生了很大的变动。
2.为高价种苗埋单
大多数人听说某种药材涨价了,千方百计地找关系买种子种苗,跟风种植。殊不知你在不知不觉中为高价种子种苗埋了单。比如现在射干涨价了,许多药农就认为可以种植了。但是不知射干用量小、周期长、产量低。目前种苗要12元/公斤左右,亩用种苗70公斤,每亩仅种苗投资就在850元左右,如果大家都去种植,一定会带动射干苗种价格升高,更加大种植户的投资成本。如果收获时发现射干市场供大于求,当然就无法获得预期的经济效益。2014年白术苗就是一个很好的事例,绝大多数种植者为高价白术苗埋了单,药农应该从中吸取教训。
三、结合实际情况,正确安排种植品种
众多的事实足以说明跟风种植的种植户,不仅为高价种苗埋了单,也成为种苗价格上升的推波助澜者,最终大多数种植户也以失败而告终。那么在众多的药材品种中,怎样选择种植品种呢?
1.结合实际情况选择品种
如果自己以前没有种植药材的经验,周边又没有人可效仿。可选择好种、易管、加工简便的药材品种,像丹参、防风、黄芩、板蓝根、蒲公英等。若在林地种植,可选择喜阴的夏枯球、蒲公英、半夏、天南星、芍药、牡丹等品种种植。
2.选择当地优势品种
种植药材切忌舍近求远,不结合自己的实际情况种植,每个地区都有优势品种。像河南的生地、亳州的白芍、安国的知母、盐城的菊花等等,因为这些品种长期以来均有品种优势、技术优势、市场优势,种植很容易成功。因此,药农在选择时尽可能地以本地中药材为主,以大宗药材为主,以粗放式种植药材为主。
四、找准突破口,适时种植
药材种植一定要找准突破口,因为每种药材都有一定的周期,有高潮就有低谷,少部分种植受益者往往是建立在大多数失败者的基础上。例如:目前是大多数药材种植的低谷期。一是受前几年扩种面积影响;二是受当前经济危机影响。今年种植应该到了最佳时期,尤其是中长期品种,由于药材价低许多药农放弃种植,此时又是种子种苗价格的低谷,可选择丹参、白芷、白术、玄参等种植品种。
总之,中药材种植既不能盲目跟风,又不能偏听偏信。只有结合当地的实际情况,合理布局,抓住时机,找准突破点,发展合适品种,才能取得预期的经济效益。