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高效液相色谱测定乳制品、谷物粉及饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物

来源 :乳业科学与技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户：tangwang1986
【摘 要】
：
建立乳制品、谷物粉和饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)及其衍生物3-乙酰基-脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-acetyl-deoxynivalenol,3-ADON)和15-乙酰基-脱氧雪腐镰刀菌
【作 者】
：
武伦玮  岳虹  陈静  刘春霞  刘丽君 
【机 构】
：
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
【出 处】
：
乳业科学与技术
【发表日期】
：
2019年1期
【关键词】
：
高效液相色谱法 免疫亲和柱 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 3-乙酰基-脱氧雪腐镰刀菌烯醇 15-乙酰基-脱氧雪腐镰刀菌烯醇 
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建立乳制品、谷物粉和饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)及其衍生物3-乙酰基-脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-acetyl-deoxynivalenol,3-ADON)和15-乙酰基-脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-acetyl-deoxynivalenol,15-ADON)的高效液相色谱检测方法。样品经超纯水提取、免疫亲和柱净化,紫外检测器检测。结果表明:乳制品、谷物粉和饲料中DON、3-ADON和15-ADON的定量限均为100μg/kg;DON的添加量在100~500μg/kg范围内时
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