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红烧萝卜
红烧萝卜
来源 :山东农机化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangbp20021225
【摘 要】
:
原料 萝卜500克,植物油50克,花椒油50克,酱油40克,精盐1克,料酒5克,味精2克,白糖6克,清汤100克,水淀粉15克,葱末3克,姜末3克。 做法 1,将萝卜洗净,去皮后,切成长3厘米,厚1厘
【出 处】
:
山东农机化
【发表日期】
:
1997年10期
【关键词】
:
萝卜
花椒油
水淀
姜末
味精
精盐
酱油
称料
入水
植物油
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原料 萝卜500克,植物油50克,花椒油50克,酱油40克,精盐1克,料酒5克,味精2克,白糖6克,清汤100克,水淀粉15克,葱末3克,姜末3克。 做法 1,将萝卜洗净,去皮后,切成长3厘米,厚1厘米、宽1.3厘米的条块,用沸水煮烂捞出,控
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