【摘 要】
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<正>【据《PLoS One》2012年7月报道】题:含14个项目的地中海饮食评估工具与具有高危险因素对象的肥胖指数的PREDIMED试验(作者Martínez-González MA等)此前,研究者们用含
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<正>【据《PLoS One》2012年7月报道】题:含14个项目的地中海饮食评估工具与具有高危险因素对象的肥胖指数的PREDIMED试验(作者Martínez-González MA等)此前,研究者们用含有>100个项目的饮食评估问卷进行研究发现,与摄入的总卡路里无关,质量高的饮食(如地中海式饮食)可降低肥胖风险。而西班牙科学家在进行饮食与心肌梗死关系的研究时制作了一份用于评估参与者对地中海饮
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