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长豇豆是我国栽培历史悠久、范围广、种植面积大的一种常食蔬菜，其营养丰富、蛋白质含量高，富含粗纤维、碳水化合物、维生素和铁、磷、钙等多种元素。上世纪80年代我国在完成国内豇豆资源的调查与收集工作以来，相关科研单位在育种方面也取得了很大进展，湖南省贺家山原种场种业科学研究所在广泛收集农家资源的基础上，从2003年着手豇豆育种科研工作，现已选育出贺研系列新品种2个，2008年3月通过湖南省农作物品种审定委员会认定。